Шарап бөтелкесін ашпас бұрын, мен шарап бөтелкесін ашпай тұрып ағып кеткенін байқадым.Мен оны қағаз сүлгімен сүртіп, шарап заттаңбасы мен бөтелкесінде шарап дақтары бар екенін көрдім.Бұл жоғарыда айтылған ағып кету, сондықтан оны қалай болдырмауға болады?
1. Жоғары температура ортасынан аулақ болыңыз
Шамадан тыс температура бөтелкедегі қысымды арттырады, ол «тығындауға» бейім, сондықтан дұрыс температура өте маңызды.Шарапты сақтау үшін ең қолайлы температура 10℃-15℃ және ол ең көбі 30℃ аспауы керек.Әйтпесе шарап ағып кету арқылы наразылық тудырады.
Шарапты ыстық жазда импорттасаңыз, оны тұрақты температура шкафында тасымалдауды таңдауға болады.Әрине, осылайша шығын қарапайым тасымалға қарағанда жоғары болады.
2. Қатты соққылардан аулақ болыңыз
Тасымалдау процесінде оны абайлап ұстауға тырысыңыз.Мүмкін болса, сұйықтықтың ағып кету ықтималдығы аз болуы үшін, мүмкіндігінше ауа немесе суық тізбекті тасымалдауды таңдаңыз.
3. Көлденең орналастыру
Құрғақ ортада тығындар құрғап, икемділігін жоғалтады.Содан кейін біз тығынның ылғалдылығын қалай сақтау керектігін анықтауымыз керек.Ең алдымен, оны кем дегенде құрғақ ортаға қоймаңыз.Шарап үшін қолайлы ылғалдылық шамамен 70% құрайды.Ылғалдылықты гигрометрмен өлшеуге болады.
Екіншісі – шарапты шалқасынан жатқызу, яғни тегіс жату.Шарап бөтелкесін көлденең қойғанда, шарап тығынның ылғалдылығын және серпімділігін сақтау үшін тығынға толығымен еніп кетуі мүмкін;ылғалдылығы жақсы тығынды кептіру және жару оңай емес, бұл бөтелкені ашқан кезде тығынның сынуына жол бермейді.
Жіберу уақыты: 21 маусым-2022 ж