Жаңалықтар

«Сұйық алтынға» үш минуттық кіріспе – асыл шірік шарап
admin 23.05.22 күні
Мұзды шарап сияқты сирек кездесетін, бірақ мұзды шарапқа қарағанда сәл күрделірек дәмі бар шарап түрі бар.Icewine әдемі және жағымды Чжао Фэйян болса, онда бұл күлімдеген Ян Юхуан.Бағасы жоғары болғандықтан, ол шараптағы сұйық алтын ретінде белгілі.Бұл таптырмас зат...
Ары қарай оқу
Шарапты сақтау үшін таниннің маңызы қандай?
admin 23.05.16 күні
Таннин шарап құрылымын қолдайтын маңызды фактор болып табылады.Бұл дәмге әсер етіп қана қоймай, шараптың қартаю әлеуетіне де маңызды әсер етеді!Егер танинді ғылыми әдістер арқылы әдейі алып тастаса немесе азайтса, қызыл шарап азырақ «арық» болып көрінеді.Бұл...
Ары қарай оқу
Ауыздағы шараптың тәжірибесі нені білдіреді?
admin 23.05.04 күні
Дәмді сипаттайтын ортақ сөздер: 1. құрылымы немесе қаңқасы бар Бұл шараптың таниндері мен қышқылдығының тым төмен болмайтынын және оның қартаюға өте қолайлы екенін көрсететін мақтау сөз.Танниндер бірте-бірте тотығатындықтан, дәм жұмсақ болады және хош иіс қанық болады.2. л...
Ары қарай оқу
Барлық шараптар жапсырмада жылымен белгіленген бе?
admin 23.04.23 күні
Шындығында, барлық шараптар бір жылмен белгіленбейді, ал жылсыз шарап жалған шарап емес.«Винтажды емес» шарап шарап жасау шикізатының бір жылдық үлесі 75% және 100% арасында қанағаттандырылмайтынын білдіреді (талаптар әр елге/аймаққа қарай өзгереді), сондықтан жыл ...
Ары қарай оқу
Мерзімі өткен шараппен не істеу керек?
admin 23.04.13 күні
1. Қызыл шарап қосылған ванна, сұлулық күтімі Егер қызыл шарап нашарлап, ішуге болмайтын болса, қызыл шарапты ванна суына құйып, оны ваннаға сіңіру үшін пайдалануға болады.Жүзімнің құрамындағы полифенолдар дененің қан айналымы жүйесін жылдам бастауға, терінің серпімділігін арттыруға және тіпті ...
Ары қарай оқу
Неліктен Riesling бензин сияқты иіс шығарады?(2-бөлім)
admin 23.04.07 күні
Рислинг әлемдегі ең танымал ақ жүзімдердің бірі екені сөзсіз.Ол кез келген адамның дәмін оңай түсіре алады, бірақ көп адамдар оны жақсы білмейді.Бүгін біз осы қызықты жүзім сортын тереңірек қарастырамыз.5. Қартаю әлеуеті Көптеген Riesling шараптары өмір сүруге жарамды болғанымен...
Ары қарай оқу
Неліктен Riesling бензин сияқты иіс шығарады?(1-бөлім)
admin 23.03.30 күні
Рислинг әлемдегі ең танымал ақ жүзімдердің бірі екені сөзсіз.Ол кез келген адамның дәмін оңай түсіре алады, бірақ көп адамдар оны жақсы білмейді.Бүгін біз осы қызықты жүзім сортын тереңірек қарастырамыз.1. Германия Рислинг Германиядағы ең көне сорттардың бірі, ...
Ары қарай оқу
Әлемдегі ең суық шарап өндіретін 10 аймақ (2-бөлім)
admin 23.03.28 күні
Тым көп «үлкен шарапты» терең ішкеннен кейін, толық және толық денелі, кейде біз дәм бүршіктерін жууға болатын салқындықты тапқымыз келеді, сондықтан суық аймақтардың шараптары ойнайды.Бұл шараптар көбінесе қышқылдықта және сергіткіште жоғары.Олар сізге &#...
Ары қарай оқу
Әлемдегі ең суық шарап өндіретін 10 аймақ (1-бөлім)
admin 23.03.17 күні
Тым көп «үлкен шарапты» терең ішкеннен кейін, толық және толық денелі, кейде біз дәм бүршіктерін жууға болатын салқындықты тапқымыз келеді, сондықтан суық аймақтардың шараптары ойнайды.Бұл шараптар көбінесе қышқылдықта және сергіткіште жоғары.Олар сізге &#...
Ары қарай оқу
Неліктен кейбір шараптар қышқыл және тұтқыр болады?
admin 23.03.13 күні
Қышқыл және тұтқыр - шараптағы дәмнің екі түрі.Қышқыл шараптағы органикалық қышқыл заттардан, ал тұтқыр дәм шараптағы таниндерден келеді.1. Шарап неліктен қышқыл болады?Шараптың қышқылдығы шараптағы әртүрлі органикалық қышқылдардан, соның ішінде табиғи қышқылдардан, мысалы ...
Ары қарай оқу
Шарап бөтелкесі мен шарап арасындағы байланыс
admin 23.03.03 күні
Шарап бөтелкесі мен шараптың арасында қандай байланыс бар?Кәдімгі шарап шарап бөтелкелеріне салынғанын бәріміз білеміз, сондықтан шарап бөтелкесінде шарап зауыты ыңғайлы болу үшін немесе сақтау ыңғайлылығы үшін бе?Шарап жасаудың алғашқы күндерінде, біздің дәуірімізге дейінгі Египет мәдениеті деп аталатын дәуірде қызыл шарап сақталды.
Ары қарай оқу
ChatGPT көмегімен шарап туралы сөйлесіңіз
admin 23.02.24 күні
Бүкіл әлемде жасанды интеллекттің (AI) танымал болуымен виртуалды сомельер, жасанды иіс беруші және шараптың дәмін анықтау жөніндегі көмекші сияқты «мамандықтар» бірте-бірте адамдардың көру аймағына енді, ал шарап әлемі өзгерістердің жаңа кезеңіне тап болғалы тұр. қиын...
Ары қарай оқу